植物
为什么黄瓜会有苦味
一到夏天，又长又嫩的黄瓜终于上市了，乡下的农民大担小担地把它挑往市场上去卖。黄瓜肉脆汁多，并且带着一丝淡淡的甜味，生吃尤其清凉可口，煮熟了吃，甜中带脆。但并不是每条黄瓜或者黄瓜的每个部分都是味甜肉脆的，甚至有的整条黄瓜或接近瓜柄的地方都很苦，这是什么原因呢?野生的黄瓜体内通常含有一种很苦的物质叫糖甙，糖甙可以防止其它动物吃掉他......
为什么说没有纯白的花
我们都知道，花美丽多彩，是因为花瓣里含有色素的原因。花的色素有很多种，主要是由类胡萝卜素和类黄酮以及花青素组成。类胡萝卜素包含有红色和橙色及黄色素的类群体；类黄酮可以现出淡黄直至深黄的各个颜色；花青素则可以叶现出橙色、粉红色、红色、紫色以及蓝色等等。 白色花的花瓣里有无白色的色素呢?科学家们经过试验并未从它的花瓣中找......
为什么藻类植物是人类的好朋友
藻类植物像海带以及石花菜、紫菜等多达70多种都能够供人们食用。 藻类植物含有十分丰富的营养物质，例如蛋白质、碳水化合物、褐胶酸、甘露醇以及维生素等。不但这些藻类植物有充分降低血浆中胆固醇的含量，补肾养心等各种功能。在医疗中还能够与牡蛎、夏枯草配伍，以此治疗淋巴结肿以及大脖子病等。 人的食物结构最好应该保持酸......
为什么昙花总在夜晚开放
人们通常比喻人或事很快消逝用“昙花一现”；而观赏昙花开放又应该“秉烛夜游”。这是什么原因呢? 昙花最初生长于墨西哥和非洲南部，那里的气候炎热而且干燥，昼夜温差十分大。昙花的花朵十分美丽，而且盛开时大如碗口，中间却洁白如雪，四周颜色为浅红或绛紫。昙花十分娇嫩，假如在白天开放，马上会被沙漠里那毒辣的太阳晒焦。但夜晚气候相......
为什么说种子会发芽
在古时候，朝鲜有一个国王，年纪非常大了，还没有一个小孩子。有一天，国王拿出来一袋花的种子，便命令大臣把它分给全国的孩子们，而且宣布说：“谁可以用种子种出最漂亮的花来，谁便是我的儿了。”7岁的小孩子宋金，把一粒种子种在花盆中，他每天浇水，花盆里也没能发芽。100天之后，孩子们全都捧着盛开的鲜花来到了皇宫，国王不由得将眉皱起来：“......
为什么我们称防护林为人类的绿色长城
万里长城的规模十分宏大，它是勤劳而聪明的中国人民的祖先用一块块的方砖辛勤砌成的。在过去人们修筑万里长城是为了抵御外敌入侵，保护我国百姓的安居乐业。防护林也是古代人们用勤劳的双手，一棵一棵树地种植起来的，在过去人们营造防护林的目的主要是为了抵御风沙侵袭，用来保护人们的生命和财产。防护林，万里长城是多幺相似啊!而且，防护林的规模并......
为什么大蒜和洋葱必须晒干后种在地里
水是生命之源，没有水就不会有生命存在，这是一个普通的道理。大蒜和洋葱经过太阳晒干后种在地里还可以长苗，你知道这是什么原因吗? 大蒜头和洋葱头都不属于种子类，它们属于物体地下变态茎，在生产上能够直接用于繁殖，一般需要晒干保存。生物体内的水分一般有两种状况，一部分水可以自由流动，叫自由水，另一部分水跟其它物质结合，难以自......
为什么说有些树皮又厚又软
树皮有很多的种类，有的光滑，有的粗糙，有的薄，也有的厚，这其中树皮长得又厚又软的就要说是栓皮栎了。 栓皮栎是我国各个地区分布广泛落叶大乔木，它的树皮木栓层非常发达，每当形成木栓层以后，就要开始活动起来了，向外面生出大量的木栓。木栓层的活动，一年仅有几个月的时间，每当停止活动之后，内部的基本构造再转变为木栓形成层。每年......
为什么哈蜜瓜特别甜
哈密瓜是我国新疆地区的特产。它相当甜的原因是因为产地的特殊气候以及地理条件。 哈密瓜的瓜瓤、瓜汁含有许多的糖分及维生素，营养相当丰富，它属于甜瓜的一个种类。甜瓜原产热带，喜温而且耐热、怕寒、不耐湿。哈密瓜的重要产地哈密、吐鲁番等地，刚好位于天山南麓，从而形成了一个天然的背风向阳的屏障。那里不但气温相当高，并且昼夜温差......
为什么树怕剥皮
杜仲等的树皮用来制作中药，红豆杉的树皮还可提取稀有的抗癌药物，这些树皮都有着相当不菲的经济价值。假如为眼前利益所驱，大面积的剥树皮，就会引起树木整株死亡，因此有人说“树怕剥皮”。为什么会有这种现象呢? 我们都知道，树皮生长在树茎的外部，仿佛盔甲一样保护着树茎。从外到内，树茎通常由表皮、周皮、初生韧皮部、次生韧皮部、形......