植物
为什么森林中冬暖夏凉
夏天站在树下会很凉，如果走进大森林，就会更加清凉。但是到了冬天，外面刮大风，冷得全身发抖，相反地森林里却比较暖和。为什么大森林里冬暖夏凉? 原来夏天阳光强烈，森林进行的光合作用吸收许多太阳光能。与此同时，植物蒸腾作用也非常强烈。它是植物体内的水分以气体形式通过气孔扩散到空气中，使太阳光的热能转化为水分子动能，并散发到......
为什么移栽植物时要除去一些叶
留心观察，你会知道农民插禾时，一旦禾苗高了，就要把它剪去一截。把树木移栽到另一个地方，尤其是特别大的树木，也要除去大量的叶子。你知道这是为什么吗? 植物的根不断地从土壤中吸取水分以及无机盐，叶子也在时刻不停地进行蒸腾作用，并把植物体内的水分散失到空气中。但是植物进行移栽时，通常会造成根毛的损伤，有的还会断裂，根毛少了......
为什么高山顶上的植物长不高
习惯爬山的人会发现，人往山上走时，植物看起来会越矮，到了高山顶植物变得很矮，有的像莲座状。或许你会惊奇地问，这是为什么呀? 植物的生长不但与本身有关、与周围的环境也有关。阳光中的紫外线虽然有些被臭氧层吸收了，但还有一小部分能够到达地面，尤其高山上的紫外线更强。因为紫外线能够抑制茎的伸长，因此很多高山植物都很矮。另外还......
为什么瓜果成熟后才好吃
尚未成熟的瓜果不好吃，肉质不仅生硬，而且口感也不好，酸溜溜的，有的还涩口。 瓜果在没成熟的时候，体内有一种果胶质，它把果肉细胞紧紧粘在一起；有机酸还使没成熟的瓜果有酸味。只有等到成熟后，果胶质才会变成可溶性的果胶；有机酸才能转化成糖及结合成其它各种没有酸味的物质。瓜果在成熟过程中，也会产生有香味的特殊物质，例如使香蕉......
为什么蘑菇生长不需要阳光
蘑菇又是一种十分奇怪的植物。说它奇怪，是就它的外形而说的，有的挺拔秀丽，有的却外貌丑陋；有的大如澡盆，有的却小如圆钉；有的味道如鸡肉，有的味道像辣椒。假如从它的生长习性来说，蘑菇通常喜欢长在阴暗的地方，并且不需要阳光。这是为什么呢? 原来，蘑菇属于一类好气性的腐生真菌，而且它没有叶绿素，也不像一般绿色植物那样依靠光合......
为什么黑色花卉特别少
我们在公园看到过很多花，许多都是红的黄的或者白的，但是黑色的花却特别稀少?这是为什么呢? 我们都知道，红、橙、黄色能够反射阳光中相当多的热量，但是黑色可以吸热。花朵的组织相当柔嫩，不敢在阳光下晒久，红花，橙花，黄花反射光热多，因此起保护自己的作用，因而这些颜色的花容易生存，但是黑色的花就没有这种能力了，它不能进行自我......
为什么水稻浸在水里不会烂掉
这里从水稻的老祖宗谈起。水稻的老家在南方的浅水里，因为那里又温暖、又潮湿，所以日子久了，它养成了喜欢水的脾气。 水稻的嘴巴就是根，喝了水，会从叶子里放出。它不断喝水，也不断放出，身体里没有太多的水。 麦子也要喝水，可是它与水稻不一样。水稻有耐水的本领。它的根浸在水里，不会闷死。麦子就不同了，田里水多，它会透......
为什么有些植物需要午睡
植物是不是也需要“午睡”?不少科学家经过研究发现，假如外界的光、温度以及水分条件相当好，许多植物从早到晚光合作用的日常变化一般是上午从低到高，而下午的光合作用变化由高变低。即在普通情况下，植物并没有“午睡”的习惯。 但是小麦、大豆等各种植物，当空气和土壤干旱或气温过高时，叶子会迅速失水，从而引起气孔的保护性暂时关闭，......
为什么黄连特别苦
许多人都有点儿怕吃黄连素片，尝着就苦。古语说：“黄连苦，连心苦”。那幺，黄连为什么特别苦，到底有多苦呢?先让我们做一个有趣的实验吧。将黄连的根，放入一装清水的杯中，不久，就能看到黄连根里扩散出一种黄色的东西来，慢慢使整杯清水变成淡黄色。这种淡黄色的东西就叫做“黄连素”。黄连会这样苦，就是由于这种黄颜色的东西的作用，与此同时黄连......
为什么有些树会流血
我们能够看到，树木在损伤后就会流出一些无色透明的树液，有些树木例如橡胶树还会流出乳白的树液。但你也许不会想到，有些植物还可以“流血”呢。 麒麟血藤属于多年生藤本植物的一种，它一般像蛇一样缠绕于其它树木之上。它的茎能够长达10余米。你只要随手把它砍断或切开一个口子，它就会流出类似于“血”的树汁，干了之后凝结成血块一样的......