植物
为什么向日葵总是向阳
向日葵又称做葵花和朝阳花。我们一般所说的花盘并不是一朵花，而是一个花序，就是头状花序，它由短缩肥厚的花轴以及密布其上的小花共同组成。而且向日葵的花盘有个奇怪的现象：花盘总是向着太阳转动。 向日葵总是朝太阳转动的原因是什么? 大约在18世纪末，英国著名生物学家达尔文就开始对这个现象产生浓厚兴趣，并做了些相关研......
为什么黄连特别苦
许多人都有点儿怕吃黄连素片，尝着就苦。古语说：“黄连苦，连心苦”。那幺，黄连为什么特别苦，到底有多苦呢?先让我们做一个有趣的实验吧。将黄连的根，放入一装清水的杯中，不久，就能看到黄连根里扩散出一种黄色的东西来，慢慢使整杯清水变成淡黄色。这种淡黄色的东西就叫做“黄连素”。黄连会这样苦，就是由于这种黄颜色的东西的作用，与此同时黄连......
为什么移栽植物时要除去一些叶
留心观察，你会知道农民插禾时，一旦禾苗高了，就要把它剪去一截。把树木移栽到另一个地方，尤其是特别大的树木，也要除去大量的叶子。你知道这是为什么吗? 植物的根不断地从土壤中吸取水分以及无机盐，叶子也在时刻不停地进行蒸腾作用，并把植物体内的水分散失到空气中。但是植物进行移栽时，通常会造成根毛的损伤，有的还会断裂，根毛少了......
为什么食物链中会有植物
我们用“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”来形容人类社会中大吞小、弱肉强食、尔虞我诈的社会关系。但是在生态学中它却反映出一个相当重要的生物与生物之间相互作为食物关系的规律，人们称之为食物链、食物网及其营养、能量传递规律。 什么叫食物链呢?就是指生物群落中不同种类动植物与微生物之间，因为摄食的关系而形成的一种联系。像虾类、小鱼、......
为什么蘑菇生长不需要阳光
蘑菇又是一种十分奇怪的植物。说它奇怪，是就它的外形而说的，有的挺拔秀丽，有的却外貌丑陋；有的大如澡盆，有的却小如圆钉；有的味道如鸡肉，有的味道像辣椒。假如从它的生长习性来说，蘑菇通常喜欢长在阴暗的地方，并且不需要阳光。这是为什么呢? 原来，蘑菇属于一类好气性的腐生真菌，而且它没有叶绿素，也不像一般绿色植物那样依靠光合......
为什么会“藕断丝连”
荷花“出于淤泥而不染”。从古至今，许多诗人、作家以荷花为题，用此赞美廉洁的官员，纯洁的友情。荷花很美，一般种在池塘水沟中供人们观赏之用。经过一场大雨袭击，圆圆的荷叶上攒着一颗颗水珠，水淋淋、亮晶晶的，十分漂亮。荷花原产于中国，因此澳门把荷花作为区花，具有深刻的含义。荷花不但好看，而且它的地下茎——藕，营养丰富，可以让我们用来制......
为什么海带是褐色的
在大海中生长着各种各样的像飘带一样的植物，我们把它称为海带。海带属于藻类的植物褐藻门海带。它是组成“海洋木林”不可缺少的种类。由于营养丰富、味道鲜美价格低廉，而且含有碘，因此是人们喜爱的蔬菜。 普通植物都是绿色的，但为什么海带却是褐色的呢?这是因为海带所含色素的不同造成的。它的载色体中含有叶绿素、胡萝卜素以及叶黄素。......
为什么含羞草怕羞
含羞草是一种常见的植物，它高约30～50厘米，茎直立；小叶细小稠密羽毛状排列，从而形成2～4片羽状复叶。它在夜晚能自动将小叶合拢，叶柄下垂。在白天，它的叶片以及叶柄只要稍受碰触(或其它刺激如烧灼、骤冷、电的刺激等)，就会成对地快速合拢。假如刺激很强，这种刺激能够快速依次传递到邻近的小叶，甚至整个复叶的小叶，复叶叶柄立刻下垂，好......
为什么森林中冬暖夏凉
夏天站在树下会很凉，如果走进大森林，就会更加清凉。但是到了冬天，外面刮大风，冷得全身发抖，相反地森林里却比较暖和。为什么大森林里冬暖夏凉? 原来夏天阳光强烈，森林进行的光合作用吸收许多太阳光能。与此同时，植物蒸腾作用也非常强烈。它是植物体内的水分以气体形式通过气孔扩散到空气中，使太阳光的热能转化为水分子动能，并散发到......
为什么哈蜜瓜特别甜
哈密瓜是我国新疆地区的特产。它相当甜的原因是因为产地的特殊气候以及地理条件。 哈密瓜的瓜瓤、瓜汁含有许多的糖分及维生素，营养相当丰富，它属于甜瓜的一个种类。甜瓜原产热带，喜温而且耐热、怕寒、不耐湿。哈密瓜的重要产地哈密、吐鲁番等地，刚好位于天山南麓，从而形成了一个天然的背风向阳的屏障。那里不但气温相当高，并且昼夜温差......