植物
为什么会“藕断丝连”
荷花“出于淤泥而不染”。从古至今，许多诗人、作家以荷花为题，用此赞美廉洁的官员，纯洁的友情。荷花很美，一般种在池塘水沟中供人们观赏之用。经过一场大雨袭击，圆圆的荷叶上攒着一颗颗水珠，水淋淋、亮晶晶的，十分漂亮。荷花原产于中国，因此澳门把荷花作为区花，具有深刻的含义。荷花不但好看，而且它的地下茎——藕，营养丰富，可以让我们用来制......
为什么甘蔗下部比上部甜
蔗不但能作为制糖的原料，而且能生吃。我国南部每年都会大面积种植甘蔗。种甘蔗是相当辛苦的农活，不但要除草，而且要经常剥掉老化的叶子，剥叶子的目的是增加产量和甘蔗的含糖量。 我们砍甘蔗或买甘蔗总是要把甘蔗尾砍掉，是由于尾部不甜。为什么会出现这种现象呢?因为植物除了呼吸作用外，还能进行光合作用。这种作用能把根部吸收来的水分......
为什么有的柑桔皮发黑
柑桔皮的颜色一般是黄色或者红色，但有时也可以看到一部分柑桔的皮是黑色或者紫褐色的。这是什么原因呢? 其实这是一种细小的昆虫在作怪，这种细小的昆虫叫锈壁虱，它身体相当小，因此肉眼看不到它。在放大镜下能看到：它的成虫是长楔形，全身黄白色。锈壁虱的发育以及繁殖相当快，一个夏季可以生产10代以上。他们大多是靠芳香油来生活的。......
为什么植物会出汗
在一个夏天的早晨，你会容易发现偶尔在土豆、西红柿、蚕豆、杨树、柳树等的叶子上或者在嫩绿的杂草上会有一颗颗十分明亮晶莹的小水珠，这就是植物所流出的“汗”珠。 植物出汗也可以叫“吐水”现象，是属于正常的。尤其是在没有风而且闷热的夜晚，温度相当高，湿度也很大，从而使叶片里的水蒸汽无法及时向外散发。但是植物的根依然不断地从土......
为什么有些植物叫做“活化石”
通常人们所说的化石是几千万年以前的生物被埋在地下，然后通过复杂的地质物理与化学变化经过逐步演变而形成的，因此化石是不会再活的。为什么有些植物能被称为“活化石”呢?因为它仅仅是一种形象恰当的比喻，仿佛我们把做好事的人叫做“活雷锋”。 大约在3亿年以前，裸子植物就开始出现，迄今2亿年以前，它在地球上相当繁密茂盛。但是到了......
为什么花生的果实在地下
花生从哪儿来?对了，是从土中来。因为花生是一年生草本植物，当它开花结果以后，地上的茎叶就会枯萎死亡。到了收花生时，人们把整株枯萎的植株拔起，哈，花生就在泥土里!但是，花生的花也开在泥里吗?那不一定，花生的花开在地上，不是吗？我们知道，我们吃的花生是果实，果实是由花基部的子房发育而成。那幺，花生的果实怎样跑到土里了呢? ......
为什么苹果能长出字来
市场上有各种类型的水果。我们经常会发现：在有的大苹果上会有一些吉祥字，例如“喜”、“福”等等。这些字用水是不能洗掉的，它是“长”上去的。树木未成熟的苹果，因为体内会有许多叶绿素，因此是绿色的。随着苹果逐渐成熟的过程，在阳光及温度的作用下，叶绿素慢慢分解消失；可以使显红色的花青素不断增多，因此苹果成熟后，就是又大又甜的红苹果了。......
为什么昙花总在夜晚开放
人们通常比喻人或事很快消逝用“昙花一现”；而观赏昙花开放又应该“秉烛夜游”。这是什么原因呢? 昙花最初生长于墨西哥和非洲南部，那里的气候炎热而且干燥，昼夜温差十分大。昙花的花朵十分美丽，而且盛开时大如碗口，中间却洁白如雪，四周颜色为浅红或绛紫。昙花十分娇嫩，假如在白天开放，马上会被沙漠里那毒辣的太阳晒焦。但夜晚气候相......
为什么说没有纯白的花
我们都知道，花美丽多彩，是因为花瓣里含有色素的原因。花的色素有很多种，主要是由类胡萝卜素和类黄酮以及花青素组成。类胡萝卜素包含有红色和橙色及黄色素的类群体；类黄酮可以现出淡黄直至深黄的各个颜色；花青素则可以叶现出橙色、粉红色、红色、紫色以及蓝色等等。 白色花的花瓣里有无白色的色素呢?科学家们经过试验并未从它的花瓣中找......
为什么海带是褐色的
在大海中生长着各种各样的像飘带一样的植物，我们把它称为海带。海带属于藻类的植物褐藻门海带。它是组成“海洋木林”不可缺少的种类。由于营养丰富、味道鲜美价格低廉，而且含有碘，因此是人们喜爱的蔬菜。 普通植物都是绿色的，但为什么海带却是褐色的呢?这是因为海带所含色素的不同造成的。它的载色体中含有叶绿素、胡萝卜素以及叶黄素。......