植物
为什么黄瓜会有苦味
一到夏天，又长又嫩的黄瓜终于上市了，乡下的农民大担小担地把它挑往市场上去卖。黄瓜肉脆汁多，并且带着一丝淡淡的甜味，生吃尤其清凉可口，煮熟了吃，甜中带脆。但并不是每条黄瓜或者黄瓜的每个部分都是味甜肉脆的，甚至有的整条黄瓜或接近瓜柄的地方都很苦，这是什么原因呢?野生的黄瓜体内通常含有一种很苦的物质叫糖甙，糖甙可以防止其它动物吃掉他......
为什么黄连特别苦
许多人都有点儿怕吃黄连素片，尝着就苦。古语说：“黄连苦，连心苦”。那幺，黄连为什么特别苦，到底有多苦呢?先让我们做一个有趣的实验吧。将黄连的根，放入一装清水的杯中，不久，就能看到黄连根里扩散出一种黄色的东西来，慢慢使整杯清水变成淡黄色。这种淡黄色的东西就叫做“黄连素”。黄连会这样苦，就是由于这种黄颜色的东西的作用，与此同时黄连......
为什么蘑菇生长不需要阳光
蘑菇又是一种十分奇怪的植物。说它奇怪，是就它的外形而说的，有的挺拔秀丽，有的却外貌丑陋；有的大如澡盆，有的却小如圆钉；有的味道如鸡肉，有的味道像辣椒。假如从它的生长习性来说，蘑菇通常喜欢长在阴暗的地方，并且不需要阳光。这是为什么呢? 原来，蘑菇属于一类好气性的腐生真菌，而且它没有叶绿素，也不像一般绿色植物那样依靠光合......
为什么植物是天然的设计师
植物是人们的好伙伴，人类在发展的过程中，曾经从植物那儿得到很多有益的启示。传说2000多年以前的鲁班师傅，有一次上山去砍树，无意当中被一棵丝茅草划破了手，他感到很奇怪：柔嫩的小草为什么会把长满老茧的手弄破并且出血，他仔细一看，便发现叶子的边上有很多又尖又细的小刺，非常锋利。于是乎他请来铁匠打造了一把带刺的铁片，用它来锯树，比斧......
为什么植物的叶子会出现掌状分裂
植物，让大地披上了绿色的装束。植物的种类是丰富而繁多的，它们的叶子也是千姿百态的。各式各样的叶子就是大自然的杰作，巧妙地组成了形态各异的艺术图案。 叶子是千变万化的，有圆形、卵圆形以及椭圆形，还有披针形、匙形、镰刀形和提琴形的。叶子的边缘地方，有些是光滑的，有的好象波浪，有的则像是锯齿，有的会出现浅裂、深裂或是全裂，......
为什么说楠木有“天下名木”之称
四川的雅安合江乡张山村，有这样一棵雄伟而且古朴的楠木，高有40多米，胸径2.3米，就在主干上约8米以上分出10余个侧枝，树冠遮地的面积竟然达到1亩以上。在此树的附近，有一块100多年以前的石碑，在碑文上记述：“……世所谓古大桢楠树也……”据估计，这棵树的年龄约有千岁。就像这样的树，已经是稀世的宝物了。 楠木自古就为人......
为什么没有绿色植物人类就不能生存
我们几乎难以想象，地球上如果没有了绿色植物以后，世界将会变成什么样子。绿色植物是我们人类赖以生存的生命线，我们人类生存的大多条件都是由这绿色植物为我们提供创造的。 首先，绿色植物属于空气中二氧化碳的消耗者，与此同时它又是氧气纯天然的制造者。绿色植物不但具有调节空气以及净化环境的重要功能，而且地球上的绿色植物每年都能为......
为什么舞草会跳舞
人们白天工作，晚上上班；在植物界中有一种草，白天跳了一天“舞”，晚上也会“睡觉”。这种既要跳舞也要睡觉的植物就是引人注目的舞草。跳舞草生长在我国华南、西南地区和印度、越南、菲律宾、缅甸等国，属于豆科植物。它的一张复叶上一般排列着三张小叶片，顶叶很大，两侧小叶都相当小，我们称这为三出复叶，三出复叶是豆科植物的一种特征。 ......
为什么会“藕断丝连”
荷花“出于淤泥而不染”。从古至今，许多诗人、作家以荷花为题，用此赞美廉洁的官员，纯洁的友情。荷花很美，一般种在池塘水沟中供人们观赏之用。经过一场大雨袭击，圆圆的荷叶上攒着一颗颗水珠，水淋淋、亮晶晶的，十分漂亮。荷花原产于中国，因此澳门把荷花作为区花，具有深刻的含义。荷花不但好看，而且它的地下茎——藕，营养丰富，可以让我们用来制......
为什么有些树会流血
我们能够看到，树木在损伤后就会流出一些无色透明的树液，有些树木例如橡胶树还会流出乳白的树液。但你也许不会想到，有些植物还可以“流血”呢。 麒麟血藤属于多年生藤本植物的一种，它一般像蛇一样缠绕于其它树木之上。它的茎能够长达10余米。你只要随手把它砍断或切开一个口子，它就会流出类似于“血”的树汁，干了之后凝结成血块一样的......