化学

为什么能用钢来切削钢

当你走到车床、刨床或铣床旁边时,能看到用钢作的刀具在对钢料来进行切削加工。并且真是“削钢如泥”一样,不久,就把钢料加工成所需要的零件了。 从表面上看来,两个全是钢。为什么用钢做的刀具可以切削钢料呢? 因为它们是有很大差别的。做刀具的钢,只要比被加工的钢料的硬度高一些,就可以进行切削。通常做工具用的钢,含碳量......

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为什么复印机工作时会散发出一种难闻的气味

复印机是一种现代化的办公设备,现已经进入到各大机关、企事业单位,可以直接复印资料、文稿、图片,为人类的工作带来了很大的方便。 你是否感觉到,当你站在复印机房,复印机在运转的时候,经常散发出一种难闻的气体,这是什么缘故呢? 原来当复印机在运转的时候,产生一种高压放电的现象。高压放电释放出的能量,能使空气中的氧......

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为什么做豆腐要点卤

假如你注意一下豆腐坊里做豆腐的情形,就可以发现:人们总是用水把黄豆浸涨,再磨成豆浆,煮沸,然后,进行点卤——往豆浆里加入盐卤。这时,就有很多白花花的东西析出来,经过滤,就制成了豆腐。 盐卤既然喝不得,但为什么做豆腐却又要用盐卤呢? 这是因为,黄豆最主要的化学成分是蛋白质。蛋白质主要是由氨基酸所组成的高分子化......

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为什么会出现“臭氧空洞”

在离地面30千米的高空中,存在着臭氧层。早在1985年,英国的许多科学家们经过对南极洲上空大气层的研究和勘测,最后发现,南极洲的臭氧层有一个巨大的空洞。两年后,德国的科学家又研究发现在北极上空的大气层中也出现了臭氧层空洞现象。最近几年来,据环境科学家们进行研究发现,在中国西藏上空的大气臭氧层也出现了一个臭氧空洞。连续不断出现的......

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为什么要把垃圾送入海底

根据美国环境质量委员会所提供的报告,仅在1968年一年当中,美国就向海底倾倒了大约4800万吨的废物。美国国防部也曾把53000吨武器装备沉入了海底,这不能不引起人们的深思和关注。 随着工业的迅速发展,各种产品都在大量增加,垃圾的数量同时也将随着增加。垃圾出路在哪?环保专家大胆地提出,送进海底,同时又必须防止污染海洋......

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为什么棉花能制作炸药

棉花,是个十分普通的家伙,棉被里都有棉花,棉袄里也会有棉花,难道这些普普通通的棉花,真的可以变成炸药? 棉花真的能够制炸药。 按照化学成分说,棉花全是纯净的纤维素。它和葡萄糖、麦芽糖、淀粉以及蔗糖之类是“亲兄弟”——都是碳水化合物。 棉花十分容易燃烧,可是燃烧时并不发生爆炸。但是人们把棉花(或棉籽......

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为什么要警惕居室内的空气污染

一提起空气污染,你会立刻联想到化工厂、钢铁厂那冒出滚滚浓烟的烟囱以及公路上许多排放着废气的汽车,但很少想到自己家里的情况。仿佛你的家一直就是一尘不染的世外桃源,并不存在任何污染的问题。实际上你错了。从国内外许多环境保护科学家实地调查的结果来看,家庭居室内空气污染的情况并不低于烟尘滚滚的室外,有时还十分严重。而人的很多时间是在家......

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为什么合成纤维织物能够闪火花

现代我们的服装与古代相比,不管花色、品种、式样或者面料,都发生了很大的变化。尤其是面料,除了纯棉制品,同时出现了腈纶、涤纶等合成纤维制品。人们在穿着合成纤维织物时,都会遇到这样的事情。 例如在干燥的季节里,当你脱下腈纶之类的毛线衣裤时,我们常能清晰听见“嚓嚓嚓”的轻微响声,而且如果此时你是处在黑暗处,你能清晰地看到在......

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为什么人类最早使用的是铜

伴随人类生活的需要及生产知识的增加,人类开始注意及寻找矿产。首先引起人们注意的是具有十分明显特征的金属,例如黄铜矿,亮晶晶的黄色外表,十分引人注目。并且,纯粹的铜十分多,在1050度的时候就可以熔化。 因此人类在发现铁之前的1000到2000年前就开始大幅度使用铜器。由于铜经常与其它的金属矿物共同生长在一起,于是,在......

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为什么会有打不碎的玻璃

玻璃是我们日常生活中最常见的材料,它是由普通的石英砂、石灰石、碳酸钠等廉价的原材料高温溶烧而成的无机物材料,它非常坚硬、透明并且耐腐蚀,品种特别多,而且用途广泛。但是,玻璃的不足也是显而易见的。有打不碎的玻璃吗?当然有,高分子透明材料制成的有机玻璃就是典型的代表。 高分子透明材料有大量突出的优点:透明度很高,密度,不......

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