化学
为什么油烧着了不可以用水去泼
由于油比水轻，所以当油锅着火的时候，你往里倒水，水就会沉到油层下面去，这样，水不仅不可以把油和空气隔开，相反使油层往上涨，直到溢出，油到处窜，从而与空气的接触面积增加，有氧气助燃，火就会越烧越旺。 假如油锅起火，只需要把锅盖朝锅上一盖，把油和空气隔绝开，火很快就会被扑灭。......
为什么茶壶里会生茶锈
我们通常泡茶的茶壶和茶杯，用了一段时间后，里面常常会“长”出一层棕红色的不太容易洗掉的茶锈。 茶锈是什么?它又是从哪里来的呢?这是一个问题。 当你把茶叶放进茶壶，冲入沸水，盖上盖子等一会儿以后，一壶芬芳可口的茶就泡好了。或许你没有想到过，从茶叶中慢慢溶解到水中去的化学成分，多达好几十种呢!例如：使茶含有涩味......
为什么合成纤维织物能够闪火花
现代我们的服装与古代相比，不管花色、品种、式样或者面料，都发生了很大的变化。尤其是面料，除了纯棉制品，同时出现了腈纶、涤纶等合成纤维制品。人们在穿着合成纤维织物时，都会遇到这样的事情。 例如在干燥的季节里，当你脱下腈纶之类的毛线衣裤时，我们常能清晰听见“嚓嚓嚓”的轻微响声，而且如果此时你是处在黑暗处，你能清晰地看到在......
为什么喝汽水会消暑
在烈日炎炎的夏季，当你又热又渴时，你喝上一瓶汽水，马上就会感到凉爽多了。这样的体验你有吗?喝完汽水以后，还会打嗝。这是什么原因呢?原来工人在生产汽水时，通过降下温度和加大压力的办法，向汽水中充入了大量的二氧化碳气。当你把汽水喝进体内时二氧化碳同时“溜” 了进去。二氧化碳有一个特性，它讨厌温度较高的水，当你把溶有它的水的温度升高......
为什么红印泥不会褪色
在许多古代字画中，虽然因为时间太久或者由于保管不善，使得画的颜色起了大的变化，或纸张发黄变脆，可是留在字画上的作者的印鉴，依然那般鲜艳红润。但有趣的是，质量相当好的红色的印泥不管是薄薄的印在字画上，或者“囫囵”地藏在印色盒里，哪怕经过几千年或几百年，依然是“面不改色”，红艳可爱。 红印泥不褪色的秘密到底在哪里呢? ......
为什么不能用凉白开养鱼
鱼跟其它动物一样需要吃东西、喝水，而且也需要呼吸。但鱼的呼吸跟我们人类不同，人类依靠肺部呼吸，鱼靠鳃部呼吸。绝大部分鱼类的呼吸只能在水中进行的。溶解在江、河、湖、海中的氧气是水中生物生长的必需物质。 当大雨到来之前，经常看见水中的鱼儿跃出水面，为什么会这样呢?因为气体溶解水中的多少跟外界的压强有关系，压强越大溶解的就......
为什么自然界的氧气不会用完
大家都知道，人和动物的呼吸、物质的燃烧等都离不开氧气，但大气中只含有21%左右的氧气，随着时间的流逝，氧气会被用完吗? 请不必担心，如果生态环境没有被人类所破坏，自然界中氧气的消耗与补偿始终是动态平衡的，就不会有氧气被用完的那一天。 你有这样的经历吗?当你从喧闹的市区来到花草茂密、树木成林的郊外时，会顿时感......
为什么汽水瓶打开会有许多气泡
在汽水加工厂里，人们加了相当大的压力，把二氧化碳溶解在水里，再装瓶加盖，从而强迫二氧化碳呆在水里。 当我们喝汽水时，瓶塞一开，外面的压力小，二氧化碳就像出笼的鸟，拼命挣脱，这样就使气泡翻腾。 人们喝汽水后，肠胃不吸收二氧化碳，而且肚子里的温度高，二氧化碳很快地自口腔排出来，这样就可以带走热量，从而使人有清凉......
为什么不能小看泡沫塑料
在日常生活中，我们可以看到泡沫塑料的身影。它能用作电视机包装箱中的防震填充物，救生衣的浮子，也能用作飞机及汽车上的坐垫。千万别小看泡沫塑料，它的作用大着呢，现代生活早就离不开它了。 泡沫塑料的奥秘就在于往平常的聚苯乙烯塑料中加入一种“发泡剂”，当塑料被加热，“发泡剂”就会产生很多小气泡，这些小气泡十分均匀地分散在塑料......
为什么能用钢来切削钢
当你走到车床、刨床或铣床旁边时，能看到用钢作的刀具在对钢料来进行切削加工。并且真是“削钢如泥”一样，不久，就把钢料加工成所需要的零件了。 从表面上看来，两个全是钢。为什么用钢做的刀具可以切削钢料呢? 因为它们是有很大差别的。做刀具的钢，只要比被加工的钢料的硬度高一些，就可以进行切削。通常做工具用的钢，含碳量......