化学
为什么“定型摩丝”能固定发型
理发师为了固定发型，经常在烫发后往头发上喷许多类似泡沫的东西，人们称它为“定型摩丝”。但也真奇怪，喷上定型摩丝后，发型就会被固定，从而不会再随风飘动，并且能保持较长的时间不变形，所以它很受人们的欢迎。但，为什么定型摩丝可以固定发型呢? 定型摩丝是一种用石油以及煤等为原料，并经过化学加工合成的高分子化合物，它们的分子量......
为什么全城的人都得哮喘病
很久很久以前，日本有一个小镇，住在镇上的人们个个聪明善良，勤劳能干。小镇上最有名的手工艺品是烧陶瓷，陶瓷在全国都著名。那时，在小镇每隔4天就会有一次大型的集市，于是，人们就叫这个小镇为四日。 中田的家就住在小镇上，他的童年也是在这个有名的小镇上度过。他爷爷是镇长，是很有名的陶瓷工程师，陶瓷工作室就设在海边，辽阔的大海......
为什么说元素组成了我们生活的地球
在我们所生活的地球处处充满着物质。什么是构成物质的“基石”呢?此问题在2000多年前就被人们提出了，但当时由于科学技术不发达，人们没有找到正确的答案。随着科学技术的不断向前发展，人们经过对多种物质进行科学实验、研究和分析，最后对物质的组成有了正确的认识，并且得出了世界万物都是由少数的最基本、最简单的成分所组成，如氧、氮、氢、碳......
为什么照相底片是黑色的
底片与照片上那些黑色的东西是什么东西呢?回答一定会出乎你的意料之外，是银! 银是银白色的，为何会是黑的呢?其实，相当细的银粉就是黑色的。其实，颜色与颗粒的大小有着十分密切的关系。 在底片上，涂有一层溴化银，溴化银一遇光线以后，就会分解。当照相机的快门一按，外面的光线就会透过镜头，从而闯入底片，溴化银立刻就分......
为什么能用钢来切削钢
当你走到车床、刨床或铣床旁边时，能看到用钢作的刀具在对钢料来进行切削加工。并且真是“削钢如泥”一样，不久，就把钢料加工成所需要的零件了。 从表面上看来，两个全是钢。为什么用钢做的刀具可以切削钢料呢? 因为它们是有很大差别的。做刀具的钢，只要比被加工的钢料的硬度高一些，就可以进行切削。通常做工具用的钢，含碳量......
为什么刚锯开的木头会有股香味
刚刚锯开的木头，会散发着一股香味，这股香味，主要来自木头层中细胞分泌出的萜类化合物。 松树里一般含有许多松明油。把松明油蒸馏，就能得到两种东西：液体——松节油；固体——松香。松节油的化学成分是蒎烯萜类的化合物，容易挥发，相当香。 一些木头的香味，像薄荷的香味，那是由于含有薄荷油。薄荷油的主要成分是萜醇——薄......
为什么阿伦尼乌斯是物理化学的奠基人
阿伦尼乌斯是近代瑞典物理化学家。生于瑞典乌普萨拉。他在17岁时就进入乌普萨拉大学攻读物理学、数学和化学。后来为了取得博士学位。他搬到斯德哥尔摩瑞典科学院，在埃德伦老师的指导下研究电解。他在1883年发表第一篇论文，次年5月回到乌普萨拉大学进行博士论文答辩，并且提出他的尚不完善的电离理论。遗憾的是它的论文受到怀疑并被列入第四等勉......
为什么炒菜最好用铁锅
很早以前，中国家家户户全用铁锅烧饭做菜，西方人却把它当做稀世珍宝。相传在14世纪时，英国国王爱德华三世看到中国铁锅以后，就把它当做珍贵的宝贝收藏起来。 自从金属铝问世后，铝锅以及铝盒等差不多代替了铁制的全部炊具。原因主要是铝制品比铁锅轻，传热十分快，节省能源。可是对人体来说，铁锅要比铝锅好。铝锅最怕酸、碱以及盐。用铝......
为什么香蕉一受冻或者碰伤皮就会发黑
在香蕉皮的细胞里，通常有一种氧化酵素。平常，它被细胞膜紧密地包裹着，不与空气接触，可是，如果受冻，碰伤，细胞膜被破损了，那氧化酵素就会流出来，并且与空气中的氧气发生氧化作用，从而生成一种黑色的复杂物质。梨子碰伤发黑也同样是这个道理。......
为什么玻璃刀可以切割玻璃
我们可以轻而易举地把玻璃打碎，但要想用刀将它切割开就不是任何刀都能做得到的事。玻璃硬又滑，一般的刀具别想破它半点皮毛，只有玻璃刀才能将它割开。为什么会有如此大的不同呢? 大家知道菜刀能切菜、切豆腐，但要菜刀切铁，菜刀就无法动它一根毫毛。因为菜刀和铁都是铁，它们同样硬，谁也切不了谁。懂得了这个道理，就能理解玻璃刀为何可......