化学
为什么会有火药
火药属于我国古代四大发明之一。最早的火药是出自炼丹家之手。“丹”是人们认为可以使人长生不老的药。封建帝王们都希望自己可以长生不老，于是就出现了很多炼丹家。到秦汉以后。炼丹家就用硫磺、硝石等物炼丹。在炼丹中有时也会发生爆炸，从这种现象中人们得到启示。又经过反复实践，最终找到了火药的配方。因为炼制的药物可以着火爆炸，因此，人们就把......
为什么馒头里有一个个小洞洞
馒头，大家是经常吃的。可是，馒头里的学问并不是人人知道的。 例如，馒头里为什么有一个个洞洞，你知道吗? 假如不知道的话，最好去瞧瞧馒头是如何做出来的。 先在面粉里放些水，然后放些酵母以及盐，搅拌均匀后再盖起来，让它发酵。酵母到了潮湿的面团里以后，就开始生长繁殖。它们把面粉里的淀粉分解以后，变成葡萄......
为什么照相底片是黑色的
底片与照片上那些黑色的东西是什么东西呢?回答一定会出乎你的意料之外，是银! 银是银白色的，为何会是黑的呢?其实，相当细的银粉就是黑色的。其实，颜色与颗粒的大小有着十分密切的关系。 在底片上，涂有一层溴化银，溴化银一遇光线以后，就会分解。当照相机的快门一按，外面的光线就会透过镜头，从而闯入底片，溴化银立刻就分......
为什么黄鼠狼会有“化学武器”
黄鼠狼有一种相当特别的化学武器：那就是放臭屁。猎狗追捕黄鼠狼时，它施放出臭气以后，臭味相当难闻，猎狗当时就愣住了，黄鼠狼就趁机溜走。于是臭屁救了黄鼠狼的命，因此人们叫它“救命屁”。 黄鼠狼有一个特殊本领，主要是用来吃刺猬的。当刺猬一见黄鼠狼，它就会蜷缩成一个球形，用来保护自己。于是黄鼠狼就选中刺猥的弱点，从刺猥头部蜷......
为什么玻璃刀可以切割玻璃
我们可以轻而易举地把玻璃打碎，但要想用刀将它切割开就不是任何刀都能做得到的事。玻璃硬又滑，一般的刀具别想破它半点皮毛，只有玻璃刀才能将它割开。为什么会有如此大的不同呢? 大家知道菜刀能切菜、切豆腐，但要菜刀切铁，菜刀就无法动它一根毫毛。因为菜刀和铁都是铁，它们同样硬，谁也切不了谁。懂得了这个道理，就能理解玻璃刀为何可......
为什么海水会又苦又涩
当你在大海中游泳的时候，不小心呛下一口海水，那又苦又涩的味道一定会使你感到既难受又奇怪，海水跟我们平时所喝的水有什么不同吗? 确实海水跟我们平时所喝的水并不完全相同。如果我们分别把海水跟淡水盛放在两个烧锅内，然后加热使水分蒸发干时，你将会发现盛淡水的烧锅内几乎没有固态物质残留，而盛海水的烧锅内有白色固态物质沉淀。为什......
为什么农民不用海水浇庄稼
请你做个家庭小实验，把洗净的新鲜黄瓜或者白菜控干水分后切成小块放入盘中，然后撒上一些食盐。一段时间后再来看，蔬菜变蔫了，同时盘子里有了许多水，这是什么原因呢? 原来，水分子有一个特征，它极喜欢与盐交朋友。如果我们用半透膜(一种能够允许某些大分子如水分子透过，但不允许其它分子透过的薄膜)把不同浓度的两种食盐水分隔开，则......
为什么棉花能制作炸药
棉花，是个十分普通的家伙，棉被里都有棉花，棉袄里也会有棉花，难道这些普普通通的棉花，真的可以变成炸药? 棉花真的能够制炸药。 按照化学成分说，棉花全是纯净的纤维素。它和葡萄糖、麦芽糖、淀粉以及蔗糖之类是“亲兄弟”——都是碳水化合物。 棉花十分容易燃烧，可是燃烧时并不发生爆炸。但是人们把棉花(或棉籽......
为什么海洋会大面积缺氧
小女孩马力一家来到美国佛罗里达西海岸度假，在那里有世界著名的“黄金海岸”之称，景色迷人! 某天早晨，她们一家来到海边时，马力惊奇地看到大海像是被魔术师施了魔法一样，立刻就成了红色。人们在欢呼着，争先恐后地与神奇的大海合影。 无独有偶，日本有一位小朋友田一郎家住在濑户内海，一天清早，当人们要出海打鱼时，发现了......
为什么雷雨后空气格外新鲜
古语说：“以鸟鸣春，以雷鸣夏，以虫鸣秋，以风鸣冬。”雷声，是大自然的夏之歌。 夏天的傍晚，经常会有乌云、大雨、电闪以及雷鸣相互交错，并且一起降临。潮润的晚风，赶走了闷热，清风习习，因此给人们带来了凉意。 雨后，当你漫步在街头或田野，就会感到空气十分新鲜。这有两个原因：一是由于倾盆大雨，给空气洗了个“淋浴”，......