化学
为什么没擦干的小刀放在火上一烤会变蓝
带水的小刀。放在火上一烤以后，马上就会有一层蓝色的闪光，这是铁及水作用的结果。 在高温下及水发生化合，就变成四氧化三铁，四氧化三铁就是蓝色的。 这蓝色的表层可以保护铁，使铁不会生锈。在工厂里，就故意把钢铁制品烧热，并通进水蒸气，从而使钢铁穿上蓝衣服，人们管这种方法叫做烤蓝。......
为什么农民不用海水浇庄稼
请你做个家庭小实验，把洗净的新鲜黄瓜或者白菜控干水分后切成小块放入盘中，然后撒上一些食盐。一段时间后再来看，蔬菜变蔫了，同时盘子里有了许多水，这是什么原因呢? 原来，水分子有一个特征，它极喜欢与盐交朋友。如果我们用半透膜(一种能够允许某些大分子如水分子透过，但不允许其它分子透过的薄膜)把不同浓度的两种食盐水分隔开，则......
为什么金字塔里的尸体可以变成木乃伊
埃及的金字塔举世闻名，它是人类文明史上的一大奇迹。长久以前，它总是吸引着各国科学家以及游客。尤其是它有大量的像谜一样的奥秘，就像磁力一样吸引着科学家们。 在20世纪30年代，科学家们开始到埃及游览参观金字塔群落时，他们发现在塔高大约1/3处有一只垃圾桶，里面装有许多死猫死狗之类的尸体，另外还有水果之类的东西。大家很奇......
为什么炒菜最好用铁锅
很早以前，中国家家户户全用铁锅烧饭做菜，西方人却把它当做稀世珍宝。相传在14世纪时，英国国王爱德华三世看到中国铁锅以后，就把它当做珍贵的宝贝收藏起来。 自从金属铝问世后，铝锅以及铝盒等差不多代替了铁制的全部炊具。原因主要是铝制品比铁锅轻，传热十分快，节省能源。可是对人体来说，铁锅要比铝锅好。铝锅最怕酸、碱以及盐。用铝......
为什么水俣湾的疯猫会跳海
水俣是日本有名的一个小镇，全镇将近4万左右的居民，它的周围村庄还住着大量的农民和渔民。在小镇的西面，有个比较大的海湾，临近水俣镇，所以大家称之为“水俣湾”。 在1925年，日本氮肥公司在这建了一个工厂，专门生产氮肥、醋酸乙烯等化学品。20多年过去了，在水俣湾附近的小村子里，出现了许多莫名其妙的疯猫，它们刚开始走路不稳......
为什么照相底片是黑色的
底片与照片上那些黑色的东西是什么东西呢?回答一定会出乎你的意料之外，是银! 银是银白色的，为何会是黑的呢?其实，相当细的银粉就是黑色的。其实，颜色与颗粒的大小有着十分密切的关系。 在底片上，涂有一层溴化银，溴化银一遇光线以后，就会分解。当照相机的快门一按，外面的光线就会透过镜头，从而闯入底片，溴化银立刻就分......
为什么说水是生命之源
在科学家们的考证中得出结论，35亿年前，地球上出现的最早的生物，是在水里产生的。因此说，水是生命的摇篮，是地球上生存的最主要最基本的物质。人们需要水，就好象需要空气一样。医学实验证明，在水中所分娩的婴儿大多数情绪稳定，这是因为胎儿原本就在母体内的羊水中生活发育。构成人体的基本物质除蛋白质、核酸、脂肪外，主要就是水了。发育两个月......
为什么要把垃圾送入海底
根据美国环境质量委员会所提供的报告，仅在1968年一年当中，美国就向海底倾倒了大约4800万吨的废物。美国国防部也曾把53000吨武器装备沉入了海底，这不能不引起人们的深思和关注。 随着工业的迅速发展，各种产品都在大量增加，垃圾的数量同时也将随着增加。垃圾出路在哪?环保专家大胆地提出，送进海底，同时又必须防止污染海洋......
为什么不能小看泡沫塑料
在日常生活中，我们可以看到泡沫塑料的身影。它能用作电视机包装箱中的防震填充物，救生衣的浮子，也能用作飞机及汽车上的坐垫。千万别小看泡沫塑料，它的作用大着呢，现代生活早就离不开它了。 泡沫塑料的奥秘就在于往平常的聚苯乙烯塑料中加入一种“发泡剂”，当塑料被加热，“发泡剂”就会产生很多小气泡，这些小气泡十分均匀地分散在塑料......
为什么樟脑丸放在衣柜里会变小
人们经常在衣柜里，放进一些白色的樟脑丸，从而防止羊毛衣物被虫蛀。 在热带以及亚热带，有一种身材相当魁梧的大树，就叫做樟树。樟木箱，一般是用樟树的树干做的。在我国的台湾，盛产樟树。江西以及湖南和浙江也有很多樟树。樟树的木头特别香。人们把樟木锯碎以后用热的水蒸气进行蒸馏，从而制得芳香的樟油。樟油经提纯以后，就制得白色的樟......