生活
为什么十二月初八要吃“腊八粥”
每年农历十二月初八，是中国民间传统的节日“腊八节”。这一天，在我国北京、东北、胶东、西北及皖中等地区，依然保存着过节吃“腊八粥”的习惯。 那幺，什么才是“腊八粥”呢?腊八粥，民间还称“八宝粥”、“五味粥”。时代不一样，区域不一样，腊八粥的吃法和作法也有不同。民间最早只是在腊月初八那天，用红小豆熬粥。宋代时用胡桃、松子......
为什么春天吃大蒜会有好处
有一首谜语：“几个好兄弟，围着柱子坐，脱下几层衣，个个白又胖。”谜底就是大蒜。大蒜是人们生活中不能缺少的一种蔬菜，因为它有一股特别的味道，因此一般是被当成调味品来用的。家里烧鱼时，一般都要加几瓣蒜，这样不但可除去鱼的腥味，而且可以增加一股特别的香味。 大蒜更加重要的用途就是杀菌。酱油夏天爱起花长毛，我们放进一些蒜泥，......
为什么不能生吃蔬菜
现在，国外流行生吃蔬菜，避免因为炒、煮、焖、烩而破坏了蔬菜中的维生素。这的确符合科学道理。尤其是像萝卜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、生菜等更提倡生吃。在21世纪，回归自然、生吃蔬菜是大势所趋。 生吃蔬菜到底好不好，关键在于蔬菜是否符合卫生。国外所吃的生蔬菜，大多是经过严格的消毒灭菌，采用“无污染栽培”或无土栽培法种植的，整......
为什么忌使用油漆筷子
油漆筷子美观、并且价格便宜，但是从卫生角度来看，对身体的健康是不利的。这是由于，油漆是高分子的有机化合物，大多数含有有毒的化学元素，尤其是黄色油漆，它是用含有铅和铬的黄色颜料混合配制而成的，铅的含量占颜料总量的64%，而铬含量也达16.1%。部分绿色(由蓝、黄色混合)和棕色(由黄、红、黑三色混合配制)油漆也含有铅和铬。长期使用......
为什么现在提倡母乳喂养
处于快速生长时期的婴儿需要量足、质优及全方面的各式营养素，从营养学方面说，婴儿出生以后，用母乳喂养是婴儿最好的食品。母乳所包含的营养成分最合乎婴儿的生理需要。凡是初生儿需求的养分，母乳中几乎全部具备，而且各种营养数量充分、比例适当，完全能满足出生后4～6个月婴儿的全部营养需求。母乳容易消化吸收。母乳中的蛋白质以小孩容易消化吸收......
为什么我们穿西服还应注意规则
西服自身具有严谨的结构和独特的穿着规则，它是不同于其它便服“入乡随俗”的。现在向读者介绍一下穿西服应该注意的基本问题或方法： 1.变通法。西服可分为成套服装、三件的套装、二件的套装和不配套服装。虽然西服的搭配很严格，但它的穿法并不是固定不变的，反而是可以变通的。当然还务必遵循一定规律，才能显示出其艺术魅力。比如，参加......
为什么清晨不宜在花木丛中深呼吸
清晨，人们总喜欢到树林里、花草丛中去做深呼吸，因这些地方的空气较好，但实际上，情况恰恰相反。 我们都知道，植物的代谢过程包括光合作用和呼吸作用过程，在植物的光合作用过程中，叶绿素能吸收太阳辐射，会将二氧化碳和水转化成有机物质，同时能放出氧气；而呼吸作用过程中，植物通过吸收氧气来分解体内的有机物质而获得能量，同时放出二......
为什么我们不能吃太多鲜荔枝
荔枝是水果中的佳品，其中含有丰富的糖分、蛋白质、丙种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶和磷、铁等，因此，是有益于人体健康的食品。 但是大量食用鲜荔枝，会导致人体血糖降低，口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至会出现昏迷和循环衰竭等症状，医学上称之为“荔枝病”。 所以，我们不要连续太多的吃鲜荔枝，特别是小孩。......
为什么不能倾斜着放电冰箱
我们在搬家时候，最费劲的家电就是那个双门电冰箱了，而且在搬运的时候千万不能倒着放或者斜着放，一定要几个人互相帮忙，立着移出门去。这是为什么呢?让我们来解释一下。 因为电冰箱是一种比较娇贵的电器，它内部的各种器件，比如说铜、铝的接头，外部的各种组件，比如说它背部的冷凝器，如果受到剧烈的震动，很容易会受到损坏。因此在搬运......
为什么不宜低温保存罐头
在日常生活中，一些人喜欢将马口铁罐头随手搁置冰箱里保存，认为这样可以保证食品卫生。其实不是这样的，这样做虽然可以低温保存食品，还可以减少细菌的污染与繁殖，但是却不能防止另一种有害物质——铅的摄入。 铅是一种非常有害的化学元素，若人食用它时超过了一定数量就会中毒。铅中毒对人的血液、神经、泌尿和生殖等系统危害非常大，可以......