生活
为什么小学生要双肩背书包
人类能够站立与行走，主要是因为中轴——脊柱奇妙的结构。动物不能长时间站立活动，主要就是因为没有这样精巧的结构。脊柱是由30多块椎骨组成的。椎骨之间由椎间盘、韧带相连从而形成了一个整体。椎骨两侧还有强有力的肌肉拉着，来保持强度，维持人体平衡，支撑身体的大部分重量，与此同时完成伸展、侧弯和旋转等多向性运动，既稳固又灵活。青少年正处......
为什么冬天生炉火要防倒烟
冬天在生炉子的时候，冷炉冷灶常常会冒倒烟，即烟不从烟囱出去，而从炉门与炉口的缝隙中倒灌出来，使得室内浓烟弥漫，特别呛人。 发生此种情况的原因是：燃料刚点燃时的烟气不太热，其上升的力量很小，没法把烟囱内的冷空气冲出去，因此出现倒灌的情况。 预防倒烟的办法是：生炉子时，应先预热一下烟筒，把引火柴搁好，不要点燃，......
为什么发芽的马铃薯不能吃
马铃薯生长于地下，是马铃薯植株的块茎，植株在地上进行部分的光合产物(如糖类等)，先后被运输到根状茎的尖端，然后转化为淀粉贮藏，薯块便开始逐渐膨大。马铃薯营养非常丰富，味道可口，是人们喜爱的食物。但是，发芽的马铃薯是不能吃的，我们只能扔掉。而绿豆、黄豆，人们特意让它发芽，成为豆芽菜吃。为什么呢? 马铃薯块茎上有大量凹下......
为什么要修建地铁
地铁作为现代城市的重要交通设施，已经有大约100年的历史。在1863年，世界上第一条地铁开始在英国运行。而到20世纪90年代初，世界上已经有39个国家88个城市先后建造了200多条地铁，并且每天有5000多万人次乘坐。修建地下铁道的原因是什么呢?实践表明，地铁具有车辆运行速度相当快、车次十分多并且旅客运送量大、方便舒适等各种特......
为什么多吃爆米花不好
国家卫生食品标准有规定：1000克食品中含铅量不准超过0.5毫克。而大街上现爆的爆米花，经过检验，1000克中含铅量平均都在10毫克以上，甚至有的达到20多毫克，超过国家标准的20～40倍。 那幺为什么爆米花中的含铅量会这幺高呢?原来爆米花的铁罐内有一层铅或铅锡合金。在加热铁罐的时候，一部分铅以铅蒸汽、铅烟形式直接污......
为什么剧烈运动后不能吃冷饮、冷食
有些人在参加剧烈的运动后，全身大汗淋漓，会马上喝冷饮(如冰冻酸梅汤、橘子水、汽水、啤酒等)或马上吃冷食(雪糕、棒冰、冰淇淋、西瓜等)，这种贪图一时舒服的做法对自身身体是极其有害的。因为在剧烈运动后接着喝冷饮吃冷食，会使胃肠道里的血管突然受冷的刺激而马上收缩。如果在平时，这种改变状态并不明显，因为身体处在正常的状态下。而在剧烈运......
为什么眼睛红肿时不能热敷
手脚碰伤红肿淤血，常常都采用热敷的办法，加快血液循环，促使对淤血的吸取。有些人眼睛红肿，以为也可以用热敷的办法来加快痊愈。殊不知这样往往会适得其反，严重时甚至会使眼睛失明。假如眼睛仅是轻度外伤，眼球内仅少许毛细血管破裂，出血很少，通常不需要治疗淤血也可自行被吸收，不久便可痊愈。假如在眼上热敷，就会促使眼部血管扩张，血液循环加速......
为什么吃饭时不要看书报
人们在吃饭的时候，美味的食物、饥饿的感觉还有定时吃饭的习惯能增进人的食欲，它能促进消化液的分泌，大脑也能主宰消化液分泌的多少和食欲的大小。大脑被其它工作分散了注意力，它就会抑制消化液的分泌。一旦身体消化液分泌减少，那食欲就会慢慢减退。吃饭的时候看书报，一心两用，既要记住看的，又要消化吃的东西，使得人的胃肠不能及时得到充分的血液......
为什么有些食物做时要焯水
“焯水”是家庭中常用的烹调方法，它能使某些原料先熟，也可调整原料的烹调时间，焯水又分为“开水锅焯”和“冷水锅焯”。 那幺哪些原料适用于锅焯呢?在蔬菜中，适用于那些保持色泽鲜美、口味脆嫩的原料，如青菜、菠菜、青椒等。这些蔬菜体积小且含水量多，如果冷水锅焯则由于加热的时间较长，既不能保持蔬菜鲜艳的色泽，又会影响口味的脆嫩......
为什么不宜吃过烫食物
有不少人都喜欢吃很烫的食物，不管是刚出锅的米粥，还是刚炸好的油条，都能咀嚼自如，毫无一点惧色。这种吃法实在是叫人望而生畏。烫食习惯其实是非常不好的，吃烫的食物能使口腔粘膜充血，损伤后造成口腔溃疡，破坏了粘膜保护口腔的功能。高温的烫食对人的牙龈和牙齿都有害处。它能造成牙龈溃烂和牙齿过敏。烫食还能损坏食道内的粘膜，刺激粘膜增生，留......