生活
为什么高压锅做饭比普通锅快
高压锅是20世纪80年代后期才开始在中国家喻户晓的，因为它的体积比普通饭锅要大得多，用厚实的铝合金或不锈钢材料制成，它的锅盖口用一圈特别的胶圈密封。在我们肉眼看来，它是一个庞然大物，危险而又不可亲近，实际上，如果用它做饭却比普通锅要快得多，既省时又省材料，是人们做饭的好帮手。 那幺，为什么用高压锅做饭比普通锅快呢?这......
为什么食品放久了会腐败变质
细菌的繁殖需要有适应的环境条件，譬如合适的温度，一定的水分和养料。而食品中含有大量的营养元素和一定量的水分，在各种动物性的食品里，也会含有大量的脂肪、蛋白质、无机盐和维生素，如果在适当的温度下，细菌就会大量地繁殖起来，经过一段时间，食品就会腐烂变质，而植物性的食品也是一样的道理。 食品在制造、加工、运输、保管以及销售......
为什么夜里睡觉最好不要关窗户
除夏天外，在晚上睡觉之前关上窗户，这是绝大多数人的普通习惯，因为大家都认为自己在睡熟后如受夜风就会着凉生病。这种说法虽然有一定的道理，但夜晚睡觉前关闭窗户也是很不科学的做法。 因为人们在入睡后，每分钟将吸入300毫升氧气，并且呼出250毫升的二氧化碳气。如果这时关着门窗睡觉，室内就不通风，室内的氧气也就会逐渐减少，而......
为什么现代人喜欢吃野菜
“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”粮食来之不易，我们人人都应该爱惜。与此同时，为了使生产粮食的劳动人民不再如此辛苦劳作，现代科学也提供了很多先进的技术和措施，从而使粮食生产效益提高。化肥、农药和机械化，使“锄禾日当午，汗滴禾下土”的农耕场面都成了遥远的过去。然而，也正是由于化肥、农药和机械化这些先进东西，使我们......
为什么吃大蒜也要注意卫生
大蒜营养非常丰富，是特别的调味食品。因为它有很强烈的杀菌作用，所以很多人吃大蒜就认为可以不讲卫生了，常有放在桌上，边剥边吃的现象。其实，这样是对人体很有害的。大蒜食用的部分，是埋在地下的鳞茎。这样就使它与化肥、粪肥有直接的接触，使其在鳞茎包皮的裂缝中粘有大量的寄生虫卵病菌及致病微生物，假如我们吃下大蒜达不到一定量的时候，是不能......
为什么人们爱吃带馅面食
饺子以及包子等都是我国传统食品，属于带馅面食，深受大众欢迎。过年过节时，人们大多要包饺子。除夕夜，我们还要吃团圆饺。 为什么人们这幺爱吃带馅的面食呢? (1)味道好。由于各种鲜肉以及鱼、蛋、虾与新鲜的蔬菜都可以做成馅，然后再放一些喜欢吃的调料，因此吃起来会特别香。 (2)营养全。带馅面食，尤其是那......
为什么红玫瑰象征爱情
在西方，红玫瑰表示忠贞而又纯洁的爱情。花店里的红玫瑰最为畅销。男士们都争相购买红玫瑰，来送给自己喜欢的人。近些年来，西风东移，送红玫瑰表达爱慕之情的做法，在我国也逐渐流行开了。那幺表达爱情，为何要选用红玫瑰呢?这和一个古老的神话有关系。 在希腊神话中，爱神阿佛洛狄忒美若天仙，胜过天上人间所有女性，成为大多数神爱慕追求......
为什么游泳呼吸不当会呛水
我们一般是用鼻子来呼吸的，空气主要由鼻子经气管、支气管进入肺里。你在游泳时如果依然用鼻子呼吸，水就会随着空气进入你的鼻腔，并引起咳嗽，这就是呛水。 在水中游泳必须要用嘴吸气，嘴与鼻子同时呼气。 不同的游泳姿势呼吸方式也各不相同，可是用嘴吸气是最基本的方法。......
为什么不能倾斜着放电冰箱
我们在搬家时候，最费劲的家电就是那个双门电冰箱了，而且在搬运的时候千万不能倒着放或者斜着放，一定要几个人互相帮忙，立着移出门去。这是为什么呢?让我们来解释一下。 因为电冰箱是一种比较娇贵的电器，它内部的各种器件，比如说铜、铝的接头，外部的各种组件，比如说它背部的冷凝器，如果受到剧烈的震动，很容易会受到损坏。因此在搬运......
为什么小学生不能常穿旅游鞋
长期穿旅游鞋对人体的健康是不利的，尤其是对那些正处于成长发育的青少年儿童影响更大，旅游鞋的制造是根据人们外出旅游的特点而设计的，一般选用的材料大多是尼龙、塑料、硬海绵等，鞋的底部平坦柔软并富有弹性，不仅轻便耐磨，而且比较防水保暖，适合野外走路、登山和长途旅行时穿。但如果平时长期穿旅游鞋，脚容易出汗，长时期后鞋内的湿热也会引起脚......