生活
为什么饭后容易发困
每当吃完饭后，胃肠道的工作量会马上增加，于是流进胃肠道的血液就增多，这些增多了的血液会从身体其它的部位抽调出来。当然，其中也有一部分是从供应脑部的份额中抽取而来的，就会相应的减少了脑部的供血量，而这种脑部的供血减少，会引起脑细胞的供氧减少，这是容易发困的重要原因之一。 另外，人们在长期的生活习惯中已经养成了一种规律，......
为什么会出现电视图像重影
电视图像重影，就是在相当正常的电视图像的右侧出现一或两个相同的图像影子。这是造成电视图像不清晰的重要原因之一。 从电视台发射塔发送出的无线电波，几乎全是直线传播的，叫做“直射波”。直射波被电视天线接收以后，电视机上就会出现电视图像。无线电波在传送过程中，如果遇到高楼大厦，从而形成“反射波”。反射波也可能会被电视天线接......
为什么梳头会有好处
女孩子平时都有梳头的好习惯，而男孩子因为头发短，有时用手梳梳或干脆不梳，这是相当不好的习惯。 人约有10万根头发，每根头发下面都有个毛囊。婴儿在诞生3个月后，就已经长齐了终身所拥有的毛囊。每个毛囊根部都有发球，发球内有一个吐丝突的锥形组织，将营养物组织起来于是就形成了头发。人每天平均掉发五六十根，随后将由新发补充或者......
为什么有些食物做时要焯水
“焯水”是家庭中常用的烹调方法，它能使某些原料先熟，也可调整原料的烹调时间，焯水又分为“开水锅焯”和“冷水锅焯”。 那幺哪些原料适用于锅焯呢?在蔬菜中，适用于那些保持色泽鲜美、口味脆嫩的原料，如青菜、菠菜、青椒等。这些蔬菜体积小且含水量多，如果冷水锅焯则由于加热的时间较长，既不能保持蔬菜鲜艳的色泽，又会影响口味的脆嫩......
为什么我们不宜长时间用保温瓶装牛奶、豆浆
牛奶是一种营养价值非常高的食品，不但含有丰富的蛋白质与钙，而且其营养素易被人体消化和利用。但是如果存放不合适，牛奶变质坏掉了，喝了也会产生一些副作用。 有些人为了省事，总是爱把热牛奶或豆浆放在保温瓶里，这种做法就十分不科学。牛奶、豆浆里含丰富的蛋白质，是细菌很好的天然培养基地，若温度在20～40℃之间，细菌就会大量繁......
为什么要修建地铁
地铁作为现代城市的重要交通设施，已经有大约100年的历史。在1863年，世界上第一条地铁开始在英国运行。而到20世纪90年代初，世界上已经有39个国家88个城市先后建造了200多条地铁，并且每天有5000多万人次乘坐。修建地下铁道的原因是什么呢?实践表明，地铁具有车辆运行速度相当快、车次十分多并且旅客运送量大、方便舒适等各种特......
为什么我们要忌喝反复烧开的水
有的人认为，反复烧开的水中的细菌全都被杀灭了，为何还不能喝呢?这是由于开水中，含有相当量的亚硝酸盐，如果反复烧开以后，水中所含的亚硝酸盐就会增多。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，当它大量地进入人体后，能把血红蛋白当中的二价铁氧化成为三价铁，使血液丧失携氧的功能，并导致人体缺氧而窒息。亚硝酸盐还有一种危险的潜在毒性，它可在胃内与胺类......
为什么不要乱放钞票
在生活中任何人都会离不开钞票。由于钞票在社会上的广泛流通，使钞票在客观上成为了传播疾病的重要来源。而我们中的许多人并没有意识到这关键的一点。以至于他们在使用钞票的过程养成了许多不良习惯。比如，有些人在使用钞票后，不洗手就拿东西吃；有些人习惯用手指蘸口水点钞票；还有些人一回到家中，就把口袋内的钞票随处乱放等等。这其中以乱放钞票最......
为什么不能长期用塑料桶装油
现在，大部分家庭贮放的食用油仍在用塑料桶装，由于塑料桶便于携带，确实给人带来许多方便。而现在没有更合适的代替器具，因此塑料桶就固定下来了。然而用塑料桶装油并不科学。 现在，市场上销售的塑料桶多是聚乙烯制成的，虽然在试验中证明它没有毒，在短时间内装油无害。但是，聚乙烯能溶于油中，如果长期使用聚乙烯塑料桶装油，里面就会产......
为什么熬粥不要加碱
人们喜欢吃粥，因此粥是人们经常吃的主食汤羹，有的人喜欢在熬粥的时候加一些碱，为的是可以使熬出来的粥黏稠而且好吃。 大米、小米以及豆类都是相当富有营养的食物，不但含有丰富的糖、蛋白质以及无机盐，还含有相当丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，有些粥对人体有滋补的作用。大米中所含有的维生素B1是十分重要的营养素，人体假......