生活
为什么直接吃从冰箱里拿出来的饭菜不好
我们吃剩的饭菜或暴露在空气中的饭菜，常常会被细菌污染。如果放在冰箱里因为冰箱冷藏室温度低，仅仅可以在一定程度上阻止细菌的生长繁殖，却不可以杀灭细菌。即使在冷冻室里，食物当中仍然会有部分细菌能活下来。有人做过试验，结果表明：一杯冰淇淋，如果在每毫升放进5000万个伤寒杆菌，然后放在冰箱的冷冻室里冷冻。5天以后取出来检查，发现每毫......
为什么夏天洗热水澡好
在炎炎的夏日，天气酷热难当，有不少的小朋友喜欢在满头大汗后，用冷水洗脸、洗澡。这样做虽然感到凉快，但洗完后觉得更热了，为什么会这样呢? 因为我们的皮肤在身体中是散热的重要器官，在天气炎热、温度较高时，皮肤的毛血管就会扩张，汗毛孔张开，散去体内的过多热量；当外界温度较低时，毛细血管自动收缩，毛孔关闭，减少体内热量的散发......
为什么肥皂水能吹出泡泡
五彩缤纷的肥皂泡泡飘在空中，相当美丽。你是否知道为什么肥皂可以吹泡泡，但普通的自来水就不行呢? 首先，我们必须明确液体主要是由很多液体分子所组成的。在液体表面有一种张力，尽管叫“张”力，它却可以让液体分子靠得更紧。我们在吹泡泡时，肥皂水的张力就可以使泡泡那层薄薄的液体膜不破碎，并且紧紧地裹住里面的空气。因为受到表面张......
为什么吃零食不是一个好习惯
走进超级市场以后，货架上到处可见形形色色，口味多样，并且品种齐全的零食，这些零食的确是一种诱惑。不但这样，有些人还把这“超级市场”摆到了学校门口。开个小店儿，或摆地摊儿，挡不住诱惑的人只好倾尽所有，以博得口中欢乐。吃得高兴了，当然也就不会顾及这零食的危害了。 你也许会问，如此好吃的东西怎幺可能有危害呢?当然有。零食，......
为什么忌使用油漆筷子
油漆筷子美观、并且价格便宜，但是从卫生角度来看，对身体的健康是不利的。这是由于，油漆是高分子的有机化合物，大多数含有有毒的化学元素，尤其是黄色油漆，它是用含有铅和铬的黄色颜料混合配制而成的，铅的含量占颜料总量的64%，而铬含量也达16.1%。部分绿色(由蓝、黄色混合)和棕色(由黄、红、黑三色混合配制)油漆也含有铅和铬。长期使用......
为什么红玫瑰象征爱情
在西方，红玫瑰表示忠贞而又纯洁的爱情。花店里的红玫瑰最为畅销。男士们都争相购买红玫瑰，来送给自己喜欢的人。近些年来，西风东移，送红玫瑰表达爱慕之情的做法，在我国也逐渐流行开了。那幺表达爱情，为何要选用红玫瑰呢?这和一个古老的神话有关系。 在希腊神话中，爱神阿佛洛狄忒美若天仙，胜过天上人间所有女性，成为大多数神爱慕追求......
为什么吃火锅还有禁忌
(1)忌烫食。当我们刚从火锅中夹出来鲜烫食物，千万不要立刻放入口中，应该放入碗中稍凉再吃，以免烫伤口腔与食道粘膜而造成溃疡。如果经常吃烫的食物，不但会破坏舌的味觉，而且还会降低味觉能力，影响食欲。此外，过烫的食物对牙龈、牙齿也有坏的影响，容易引起过敏性牙齿病。 (2)忌生食。所有主配料务必入锅煮熟透，生菜、生肉必须烫......
为什么用克拉作为宝石的计量单位
克拉作为宝石的计量单位，在现行的国际标准中作为法定的计量单位它的换算公式为：1克拉=200毫克=0.2克 从古到今，在长达几百年的世界宝石贸易中，各国的珠宝商们都已习惯用克拉作为称量的标准。克拉一词最早起源于古希腊文，它是根据地中海东岸的一种树的名字翻译过来的。在人们没有精密的天平以前，便一直用这种很均匀而又不容易得......
为什么市场上没有活的带鱼与黄鱼
我们在菜市场上所看到的带鱼、黄鱼都是死的，根本没有看见过像鲫鱼一样在水池中游来游去的活带鱼与活黄鱼。这到底是为什么呢? 我们都知道，带鱼与黄鱼，都是生活在海中的，而鲤鱼与鲫鱼是生活在淡水中的。海水与淡水有着很大的不同。最重要的区别是：一个是压力，另一个则是盐度。 先来谈谈压力。科学工作者研究而证明，海水里的......
为什么蔬菜不要先切后洗
蔬菜先洗后切是有科学根据的。因为在蔬菜中含有大量的无机盐与维生素。维生素具有溶解性，它可分为脂溶性和水溶性两种。蔬菜如果先切后洗，大量的无机盐和水溶性维生素就会随切断面流失掉。还有人将蔬菜切碎放在水里浸泡；也有人把菜切碎后用开水焯，挤掉汁水。以上做法，蔬菜中的营养就容易失掉。 此外，新鲜蔬菜被切后和空气的接触面增加了......