生活
为什么未煮熟的豆浆有毒
豆浆中含有很丰富的蛋白质和脂肪以及钙、磷、铁、维生素B1等，价廉物美，很受人们的喜欢。可是，因为食用豆浆而中毒的事件也时有发生，原因与豆浆未煮熟有着不可分割的关系。 食物进入消化道以后，消化道内含有两种非常重要的消化液——胰液和小肠液。胰液含有胰蛋白酶，是一种用来消化食物蛋白质的重要酶类。没有煮熟的豆浆中含有皂素、抗......
为什么不能喝过多的饮料
喝饮料虽然能解渴生津，但喝得过多，或者选择种类不当，也会带来害处。 果汁中富含钙、磷、钾等矿物质和维生素C，带有水果香味。但果汁喝多了，可以使饮食中的正常营养素比例失调。与此同时，果汁中含有一种葡萄糖醇的物质，多喝容易引起胃肠道痉挛与腹泻。大约有80%的慢性腹泻儿童减少喝果汁以后可获痊愈。 啤酒虽然含酒精较......
为什么有的灯光发光发热，而有的灯只发光不发热
我们的家中装有很多灯，平时晚上大放光明时，我们都不会去注意它们。可是只要稍微观察，就能发现，这幺多的灯，事实上可以清楚地把它们分成两大类，一类发出的光是橘黄色的，灯开的时间长了就会发热，但另一类发出的光是银白色的，并且从不发热。这究竟是为什么呢? 原来，前一类是白炽灯，它主要依靠电流对灯丝的加热而发光，所以它们在发光......
为什么发芽的马铃薯不能吃
马铃薯生长于地下，是马铃薯植株的块茎，植株在地上进行部分的光合产物(如糖类等)，先后被运输到根状茎的尖端，然后转化为淀粉贮藏，薯块便开始逐渐膨大。马铃薯营养非常丰富，味道可口，是人们喜爱的食物。但是，发芽的马铃薯是不能吃的，我们只能扔掉。而绿豆、黄豆，人们特意让它发芽，成为豆芽菜吃。为什么呢? 马铃薯块茎上有大量凹下......
为什么刚睡醒后不宜做剧烈运动
睡眠是大脑皮层的抑制过程，是一种保护性抑制。人在睡眠时，使大脑皮层的神经细胞处于保护性抑制状态而得到休息，而人体其它的系统器官也会得到全面的休息，内脏活动处于缓和状态，血压也会降低，特别是心脏的跳动既慢又不大用力，呼吸也均匀，新陈代谢减慢，体温也会降低，全身肌肉放松，连胃的分泌及尿的生成量也会减少。 人在刚睡醒时，高......
为什么橡皮能擦掉铅笔字
如今的小朋友都知道，铅笔能够写出字来，原因是铅笔芯的粉末涂到纸的缝隙里的缘故。而橡皮是怎幺把这些粉末清除掉的呢?这是因为，当我们用橡皮擦字的时候，橡皮掉下来的碎屑会把铅笔的粉末包起来。当这些粉末在纸的缝隙里呆不下去的时候，只好跑到纸的表面，字迹也就从此消失了，在纸上便留下了一些橡皮的残渣。 用钢笔写字时，因为墨水渗到......
为什么复印机对人的身体健康有危害
当今社会复印机用来复印东西既方便又迅速，而且对我们的学习也有很大的帮助。那幺，除了这些帮助之外，复印机有没有副作用呢?就像大部分的工业机械在操作时就会排放有害气体一样，它在使用中也会排放出臭氧来，臭氧是对人体有害的气体，会直接危害到人的身心健康。 臭氧具有强烈的氧化性能，如果人吸入臭氧或受到它氧化的氮氧化合物以后，就......
为什么人们可以看三维立体画
一张三维立体画从外面看并看不出什么来，一般是浇溅在纸上充满迷幻色彩的蝴蝶斑或者旋涡等等形成的抽象风景画。但是，当你摸着窍门以后，凝视再看，效果会很不一样，一幅清晰而且富有超强立体层次感的画面，会立即浮现在眼前，真是有一种神仙跃出，在天空中飘逸飞行的感觉。 人们观看这种三维立体画的本事，在于人们的眼睛视觉以及大脑将人的......
为什么中国规定车辆靠右行
在中国，人们早就形成了这样的行车习惯：车辆一定要靠右行。因为车辆靠右行驶时，在车辆的左侧更加容易观察到车辆前后左右的情况，因此，方向盘设置在车辆的左边。这就是所谓“左驾右行”。 车辆必须靠右行的交通规则有相当长远的历史了，可是它并不是全世界通用的。这种交通规则大约源于18世纪的法国大革命时期，它先后被欧洲大量国家采用......
为什么饮牛奶忌同食橘子
牛奶是一种富含高蛋白质的食品，不但是老幼的最佳食品，并且对慢性疾病具有补充营养的作用。但是日常生活中，有很多人在喝牛奶后，吃一些橘子。据有关试验表明，此种饮食的方法是不科学的。 因为牛奶进入胃和十二指肠之后，当中的蛋白质和胃蛋白酶与胰蛋白酶结合，然后进入小肠。如果此时吃下橘子，会使牛奶中的蛋白质和果酸以及维生素C凝固......