生活
为什么使用电饭锅要注意
(1)铝锅底部与电热盘应该保持清洁，切忌饭米粒等其它物质掉入。 (2)在煮饭或保温过程中，如果透气嘴灼热，手、脸切忌靠得太近，以防烫伤。 (3)当电饭锅在煮过含酸或碱的食物以后，必须随后将铝制锅体洗刷干净，切忌不干净存放，防止锅体腐蚀。 (4)外锅与电热盘切忌浸泡在水中清洗，只可用湿布擦拭。 ......
为什么睡衣会受到青睐
近些年来睡衣正快速地在国内市场发展，越来越受到消费者的青睐，如果你配穿一件新颖而宽松的睡衣，既会反映出穿者的审美情趣，又会显示穿者的文化修养。 睡衣的实用性非常强。近些年来，作为内衣的睡衣，正在向文化的方向逐步发展，并且适合在任何的场合穿着，既可以接待客人，又可在外边乘凉、散步以及上街买菜或购物，若再配上一条外裤，就......
为什么往生日蛋糕上插蜡烛并不好
在你生日的夜晚，当家人或好友聚在一起，为你点燃那几支象征你年龄的生日蜡烛，又共同吹灭时，这是多幺浪漫和温馨的事呀!可是，很多人并不知道，这样做是影响健康的。 我们都知道日常吃的饭菜需要加热、煮熟等过程，这不仅是为了使味道鲜美，更是对生米、生菜进行高温消毒，而去除大部分对人体有害的病菌。当我们在蛋糕上插蜡烛的时候，你是......
为什么有些食物做时要焯水
“焯水”是家庭中常用的烹调方法，它能使某些原料先熟，也可调整原料的烹调时间，焯水又分为“开水锅焯”和“冷水锅焯”。 那幺哪些原料适用于锅焯呢?在蔬菜中，适用于那些保持色泽鲜美、口味脆嫩的原料，如青菜、菠菜、青椒等。这些蔬菜体积小且含水量多，如果冷水锅焯则由于加热的时间较长，既不能保持蔬菜鲜艳的色泽，又会影响口味的脆嫩......
为什么空腹吃水果不好
人在空腹的时候，会增加胃酸分泌，胃酸的浓度比较高。所以有些水果是不宜空腹进食的。比如：西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分。空腹食用食物容易与胃酸发生化学反应，使胃压力增高，造成急性胃扩张而感到胃胀疼痛。柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。在空腹时如果遇到较强的胃酸，容易与其相结合，凝结成......
为什么现在提倡母乳喂养
处于快速生长时期的婴儿需要量足、质优及全方面的各式营养素，从营养学方面说，婴儿出生以后，用母乳喂养是婴儿最好的食品。母乳所包含的营养成分最合乎婴儿的生理需要。凡是初生儿需求的养分，母乳中几乎全部具备，而且各种营养数量充分、比例适当，完全能满足出生后4～6个月婴儿的全部营养需求。母乳容易消化吸收。母乳中的蛋白质以小孩容易消化吸收......
为什么市场上没有活的带鱼与黄鱼
我们在菜市场上所看到的带鱼、黄鱼都是死的，根本没有看见过像鲫鱼一样在水池中游来游去的活带鱼与活黄鱼。这到底是为什么呢? 我们都知道，带鱼与黄鱼，都是生活在海中的，而鲤鱼与鲫鱼是生活在淡水中的。海水与淡水有着很大的不同。最重要的区别是：一个是压力，另一个则是盐度。 先来谈谈压力。科学工作者研究而证明，海水里的......
为什么厨房要安全用电
(1)湿手不可以触摸电器或者电气装置，否则便容易触电。电灯开关最好是使用拉线的开关。 (2)不可以用铜丝当做保险丝。由于铜丝的熔点高，不容易烧断，没有保护电路的作用。应该按照实际用电量来选用适当的保险丝。 (3)不可以把活动使用的软线随便勾挂在电源线上。 (4)灯头应该使螺旋口式，并应该加装安全罩......
为什么空调能制冷
在炎热的夏天，房间里非常的闷热，就连电风扇吹出来的风也都是热的，所以远远不能满足人们的需要，自然而然空调就随之诞生了。那幺人为什么一打开空调，房间里就能凉快起来呢?原来空调的制冷原理与冰箱也有相同之处。空调器的全名叫做空气调节器，在使用空调的时候一定要关上门窗，让屋子与室外面的空气隔绝。空调器里面有制冷剂，制冷剂在很低的温度下......
为什么不要用温锅水煮饭
一些集体伙食单位，每在吃饭以后，往往习惯性地往锅内增加些冷水，使其自然温热，并认为这样做节约能源，下次煮饭时又很方便。但不知道，有时用温锅水做饭，人吃了饭以后也会发生中毒现象。症状为：皮肤青紫、呼吸急促、心跳加快及呕吐腹泻，严重的会导致呼吸衰竭从而危及生命。 这是由于，有些地区的水中含有许多的硝酸盐，如果锅刷得不很干......